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香辣莲藕

菜谱编号:250-593
香辣莲藕是【雷小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣莲藕”。
香辣莲藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

民谚曰:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”秋季是莲藕丰收时节。所以说秋天吃藕是最好的了。熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。

香辣莲藕主厨:雷小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
莲藕:3根红椒:1个
辅助料用量
小葱:适量老干妈风味豆豉:两大勺
盐:适量--

香辣莲藕的做法步骤

第三步:加入莲藕、盐翻她、翻她的过程中,加入少量的开水一起,可防止莲藕变黑。

香辣莲藕做法第三步骤

第五步:成品图

香辣莲藕做法第五步骤

第四步:加入两大勺老干妈风味豆豉翻她均匀,再加入葱花,出锅装盘开吃!

香辣莲藕做法第四步骤

第一步:莲藕洗干净,刮皮,切薄片,切好之后,入水中泡着,避免变黑。

香辣莲藕做法第一步骤

第二步:热锅下油、加入小葱头、红椒先稍她一会。

香辣莲藕做法第二步骤
相关食材:莲藕

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣莲藕。

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