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芝士酱薯塔

菜谱编号：250-595

芝士酱薯塔是【点滋味小吃】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士酱薯塔”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我们在外面吃的旋风，其实自己在家也可以做，关键是自己做干净又卫生。收藏着，周末动起来！

芝士酱薯塔主厨：点滋味小吃

第三步：然后沿竹签拉伸开来。

第五步：RICOS芝士酱淋在炸好的土豆塔上即可。

第二步：取洗净的土豆，串在竹签上，再采用螺旋切法将土豆切成薄片。

第一步：碗中加入面粉、玉米淀粉、发酵粉以及少许盐，再倒入适量水，搅拌均匀，备用。

第四步：锅中倒入食用油，加热到7成热。土豆片上均匀地淋上调配好的面糊，然后放锅中油炸，炸至表面金黄。捞出备用。

第六步：高级版：在另外一个锅里翻入芝士酱和全脂牛奶，一边搅拌一边加热，直至煮开，然后将煮好的芝士酱淋在炸好的土豆塔上即可。

芝士酱薯塔做法技巧/窍门/补充说明：

1·土豆可以切成片状，然后用竹签串起。
2·土豆可以用油炸，放烤箱200度中层，约15分钟即可。

相关食材：芝士

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