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青椒炒墨鱼

菜谱编号:251-026
青椒炒墨鱼是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒墨鱼”。
青椒炒墨鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜---青椒炒墨鱼

青椒炒墨鱼主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
墨鱼:1只青椒:1个
黄瓜:1根--
辅助料用量
油:适量盐:适量
味极鲜酱油:适量料酒:适量

青椒炒墨鱼的做法步骤

  • 第七步:加点味极鲜酱油翻炒。
  • 第二步:墨鱼清理干净,切成条。
  • 第八步:炒至青椒断生加入盐调匀出锅。
  • 第四步:加入墨鱼煸炒。
  • 第五步:加点料酒去腥。
  • 第六步:加入青椒,黄瓜翻炒。
  • 第一步:青椒洗净切成丝,黄瓜去皮洗净切成片。
  • 第三步:锅里油热加入葱花炒香。
  • 青椒炒墨鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    加酱油的时候加入一点点就可以了,颜色深了不好看。

    相关食材:墨鱼青椒

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