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青椒墨鱼片

菜谱编号:431-015
青椒墨鱼片是【羽秋青子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒墨鱼片”。
青椒墨鱼片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
墨鱼腿:3个青椒:2个
姜:4片--
辅助料用量
油:2ML盐:1匙
胡椒粉:3克酱油:2勺
蚝油:3勺--

青椒墨鱼片的做法步骤

  • 第四步:捞起来,放碟子里
  • 第二步:青椒切成一小块一小块的,再切几片姜
  • 第一步:把墨鱼腿切片
  • 第七步:⊙?⊙!这色泽,这味道,真香。
  • 第五步:热油放姜,爆香,再放墨鱼,不停的翻炒,放盐,酱油,蚝油,胡椒粉(调色提鲜)
  • 第三步:烧开热水,再把墨鱼放进去,焯水
  • 第六步:炒的差不多了,就可以放青椒了,炒熟即可出锅
  • 青椒墨鱼片做法技巧/窍门/补充说明:

    墨鱼一定要焯水哦!

    相关食材:墨鱼鱼片青椒

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