花雕醉虾新吃
花雕醉虾新吃是【晶晶0115】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花雕醉虾新吃”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
特别喜欢吃虾,可是肠胃不好,不敢吃生的虾。又特别喜欢酒香,于是自创了一款花雕醉虾新吃。味道还不错哟~~
菜式制作特点 | |
口味:糟香 | 工艺:腌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜虾:350克 | 花雕酒:适量 |
辅助料用量 | |
枸杞:适量 | 红枣:6颗 |
甘草:4片 | 当归:1片 |
党参:适量 | 酱油:适量 |
油:适量 | -- |
花雕醉虾新吃的做法步骤
花雕醉虾新吃做法技巧/窍门/补充说明:
之前试过用稻花香酒来浸泡虾的,感觉味道会更好。可能是我不太喜欢花雕酒的味道吧。
没有甘草可以用冰糖代替。
菜谱标签:热菜
相关食材:虾