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蛋黄肉馅糯米丸

菜谱编号:251-078
蛋黄肉馅糯米丸是【天使寶貝_VByxem】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄肉馅糯米丸”。
蛋黄肉馅糯米丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量香菇:3个
糯米:适量咸蛋黄:8个
辅助料用量
美味鲜酱油:适量老抽:适量

蛋黄肉馅糯米丸的做法步骤

  • 第四步:咬一口,好香
  • 第三步:成品图
  • 第二步:高压锅大火烧到发出响声,转小火,蒸15分钟的样子
  • 第一步:这个是处理好的糯米丸,之前没想到要发布菜谱,就没有拍食材部分。我就文字讲解下:猪肉香菇部分(我有绞肉机,香菇不是那种晒很干的干香菇,是大的香菇,绞成香菇肉末馅,酱油拌匀)。糯米部分(浸泡一上午,然后放老抽跟美味鲜酱油浸泡一小时)。蛋黄部分(切半,我买的是现成的咸蛋黄)。然后蛋黄用肉馅包圆,外面裹一层糯米,上锅
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:肉馅蛋黄糯米

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