肉馅糯米丸子
肉馅糯米丸子是【水青青】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉馅糯米丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
特色：葱香味，糯好吃。
猪肉300克，
葱少许，
盐，
糯米适量，
生抽，耗油，
调味鲜。
猪肉剁成肉泥，加入葱末和盐，生粉拌匀待用。
糯粉淘冼干净放进电压锅里蒸熟，
在蒸好的糯米饭里调入生抽，耗油，调味鲜拌匀待用。
将抖好的糯米饭做成圆子，包进猪肉馅后再搓成圆。
放进蒸笼里蒸15分钟，冷却后即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：适量 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 调味鲜：适量 |
| 生粉：适量 | -- |
肉馅糯米丸子的做法步骤
答配菜谱：肉馅与糯米的做法