黑芝麻玛格丽特
黑芝麻玛格丽特是【ShannonTsai】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻玛格丽特”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很简单、不需要特殊工具、甚至是不能设定温度也能完成的小饼干,很适合初学者或不小买太多道具的人。家中有小孩的、也可以请小孩帮忙^^
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡味黄油:100 克 | 细砂糖:50 克 |
熟蛋黄:2 个 | 低筋面粉:100 克(蛋糕粉) |
玉米淀粉:100 克 | -- |
辅助料用量 | |
黑芝麻:10 克 | -- |
黑芝麻玛格丽特的做法步骤
黑芝麻玛格丽特做法技巧/窍门/补充说明:
1·加入低筋面粉后、尽量避免过度揉捏、以免面粉筋化、饼干会比较硬。
2·冷藏过得面团、在按压成型时较容易形成漂亮的边缘裂纹;如果着急、是可以不冷藏的。