灌汤包
灌汤包是【～梅杰】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灌汤包”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 汤包皮：300克 | 猪皮冻：200克 |
| 鸡蛋：1个 | 五花肉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：少许 | 葱：适量 |
| 十三香：少许 | 酱油：适量 |
| 姜：适量 | -- |
灌汤包的做法步骤
灌汤包做法技巧/窍门/补充说明：
猪皮冻是提前做好的，分成几份放在冷冻，用时取一份解冻就用了。
调好馅料后也可以分成几份冷冻，晚上拿出一份，第二天早上做即快又省时间