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红豆糕

菜谱编号:251-509
红豆糕是【≈≤丫丫≥≈_ukWDtX】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆糕”。
红豆糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次想吃红豆糕都只好到外面买。这次就自己试着做?

红豆糕主厨:≈≤丫丫≥≈_ukWDtX

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
红豆:500克粘米粉:250克
辅助料用量
糖:250克糯米粉:100克

红豆糕的做法步骤

  • 第三步:然后剩下的红豆水隔出来,要这些沙,倒进红豆里,不要浪费嘛??????
  • 第一步:红豆先泡几个小时,然后倒进煲里,加水盖过红豆1个手指节的份量,煲两个小时(我晚上煲的,是用平时煲汤的电用煲煲的,两小时后会保温,一直到第二天)
  • 第二步:这个是煲好隔了水装起来,加糖后的样子
  • 第五步:碟子上点油,因为怕蒸好砌的时候会黏住碟子,1点点油就行了,油多了,吃的时候囗感不是很好
  • 第七步:蒸了24分钟
  • 第六步:开始蒸了????
  • 第四步:因为红豆里加了糖会有水的再加那些红豆沙,就不用加水,我是直接把粉倒进去的,1点1点的加,边加边搅拌,最后就成这样
  • 第八步:蒸好后就可以砌成一块一块的了
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆糕。

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