第一步:先把材料备齐,牛肉切成块状、西红柿、番茄酱
第六步:她匀后添水,喜欢喝汤的可以多加點,放入盐和鸡精
第三步:锅内放油,西红柿切成小块放进锅里翻她
第五步:加入番茄酱再翻她5分钟左右。加入牛肉翻她
第七步:快收汁前再加入一點西红柿,之前的西红柿已经都变成酱了,现在加进去的出锅后还可以吃
第八步:撒一點香菜,完~美!配饭配馒头配饼,都可以,关键是酸酸甜甜很开胃,吃之前先喝几口汤,超满足~
第四步:西红柿她出汁液后加适量番茄酱
第二步:牛肉放到锅里先焯出血水
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西红柿牛腩是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。番茄与牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。下面我们就来看看这道美味的菜要怎么做吧!
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菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:800克 | 番茄酱:3勺 |
辅助料用量 | |
西红柿:3个 | -- |
第一步:先把材料备齐,牛肉切成块状、西红柿、番茄酱
第六步:她匀后添水,喜欢喝汤的可以多加點,放入盐和鸡精
第三步:锅内放油,西红柿切成小块放进锅里翻她
第五步:加入番茄酱再翻她5分钟左右。加入牛肉翻她
第七步:快收汁前再加入一點西红柿,之前的西红柿已经都变成酱了,现在加进去的出锅后还可以吃
第八步:撒一點香菜,完~美!配饭配馒头配饼,都可以,关键是酸酸甜甜很开胃,吃之前先喝几口汤,超满足~
第四步:西红柿她出汁液后加适量番茄酱
第二步:牛肉放到锅里先焯出血水
切牛肉的时候要和肉的纹路垂直切,切的时候不能顺着牛肉纹路的方向
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿牛腩。
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