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咸肉秀珍菇蛏子汤

菜谱编号:251-778
咸肉秀珍菇蛏子汤 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉秀珍菇蛏子汤 ”。
咸肉秀珍菇蛏子汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛏子:315克咸肉:55克
秀珍菇:50克--
辅助料用量
香葱:适量料酒:适量

咸肉秀珍菇蛏子汤 的做法步骤

  • 第三步:焯开,捞出。
  • 第四步:随后,将蛏子剥壳取肉,待用。
  • 第七步:最后,合入剥好的蛏子肉。
  • 第二步:将已清洗好的蛏子下入清水锅中,加适量的料酒。
  • 第八步:盛出、装入大碗中,搁入香葱,即成。
  • 第六步:然后,合入已清洗好的秀珍菇煮开煮上2分钟。
  • 第一步:食材:蛏子(已清洗)、咸肉(已切片)、秀珍菇(已清洗)、香葱
  • 第五步:接着,将切好的咸肉下入焯蛏子的汤汁中,煮开煮上10分钟。
  • 相关食材:咸肉蛏子秀珍菇

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