懒人卤肉煲
懒人卤肉煲是【一食半刻】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人卤肉煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天只有自己在家,想吃卤肉,又怕自己太贪心一下子卤太多吃不完,还好有一个小点的锅,嘿嘿,一人份的卤肉出锅啦,配上卤汁超级下饭。。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭翅:4个 | 猪肉:200克 |
鸡蛋:2个 | 花椒:15粒 |
香叶:2片 | 干山楂:3片 |
黄冰糖:20克 | 干辣椒:4根 |
生姜:2片 | 大蒜:3瓣 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
老抽:适量 | -- |
懒人卤肉煲的做法步骤
懒人卤肉煲做法技巧/窍门/补充说明:
1、卤肉记得放冰糖,这样可以让肉更加酥烂