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红烧萝卜

菜谱编号:025-188
红烧萝卜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧萝卜”。
红烧萝卜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜:1个--
辅助料用量
姜:适量油:适量
腐乳汁:适量自制料汁:适量
盐:适量糖:适量
味精:适量--

红烧萝卜的做法步骤

  • 第四步:锅中放油烧至7成热,放入萝卜块炸透。
  • 第一步:萝卜1个、姜;腐乳汁、自制料汁。
  • 第九步:即可出锅装盘。
  • 第五步:炸透至表面微黄,捞出备用。
  • 第六步:锅留底油,炒香姜末,放入炸好的萝卜翻炒均匀。
  • 第三步:把姜切成粒。
  • 第七步:加入腐乳汁、自制料汁、盐、糖调味,加适量清水烧开,用中火烧制5分钟左右。
  • 第二步:萝卜切块。
  • 第八步:淋入少许水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化后,浇入适量明油。
  • 相关食材:萝卜

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