第四步:捞出过凉开水备用
第三步:坐锅烧水,水开放入金针菇,焯烫一分钟捞出,脆嫩的最好吃
第七步:成品
第二步:切去老根,清洗备用
第八步:成品,这道菜,制作简易,金针菇鲜嫩脆爽,咸鲜微辣,美味可口,是一道非常简单好吃的家庭小菜。
第一步:金针菇一小把
第六步:金针菇上撒上一點熟白芝麻,热锅放少许油,油热至八成熟,浇在金针菇上,撒上小葱葱绿,即可
第五步:取一小碗,加入一勺生抽,一小勺白糖,少许米醋,半勺剁椒酱,半勺李锦记豆豉辣椒酱,一點花椒油,一勺凉白开,搅拌均匀,尝下咸淡适量添加一點盐,制成调味汁,浇在金针菇上。不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒