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咕噜天贝:咕噜肉的素食进化

菜谱编号:025-277
咕噜天贝:咕噜肉的素食进化是【天贝】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咕噜天贝:咕噜肉的素食进化”。
咕噜天贝:咕噜肉的素食进化

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃晚饭了木有?肚子咕噜叫了木有?那来尝口酸甜菠萝香的咕噜天贝吧!天贝裹上淀粉,脆嫩鲜香还不吸油;菠萝也正当时节,爽口解腻。真的是甜的美妙,酸的激灵呀!

咕噜天贝:咕噜肉的素食进化主厨:天贝

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
天贝:150克--
辅助料用量
菠萝:50--
调味料用量
白醋:适量油:适量
淀粉:适量糖:适量
番茄沙司:适量盐:适量

咕噜天贝:咕噜肉的素食进化的做法步骤

  • 第六步:加入水淀粉收汁勾芡,浇上热油倒入炸好的天贝和菠萝翻炒均匀即可。
  • 第五步:锅中放少许油,放入番茄沙司,加白醋、糖、盐调好酸甜味。
  • 第一步:天贝切方丁,用开水焯透过凉。
  • 第二步:菠萝切小菱形块,过水焯透不过凉。
  • 第四步:放入七成热油锅中炸淡金色。
  • 第三步:将天贝外面裹上淀粉。
  • 咕噜天贝:咕噜肉的素食进化做法技巧/窍门/补充说明:

    “咕噜菜”有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住“咕噜咕噜”地吞口水,因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久,故称为“古老”,后谐音转化成“咕噜”。

    菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咕噜天贝:咕噜肉的素食进化。

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