第五步：填半碗清水。
第三步：油锅放葱姜爆香。
第八步：待菜花8成熟時放入木耳翻她，出锅前放盐调味。
第一步：菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。
第四步：放入西红柿翻她至出水。
第六步：熬至汤汁浓稠。
第七步：放入菜花和胡萝卜翻她。
第二步：把菜花掰成小朵，葱姜切末，胡萝卜切片，西红柿切块。
炒菜花
炒菜花是【薄荷草1979】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款菜花是同“大炒勺”学习的，只是略有改动，加上了胡萝卜和木耳做配菜，真的很成功，宝，超爱吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：半个 | 木耳：几朵 |
| 西红柿：1个 | 胡萝卜：1段 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1克 | 姜：1克 |
| 调味料用量 | |
| 豆油：1大勺 | 盐：1小勺 |
| 水：半碗 | -- |