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家常菜肴@@韭菜花蛋饼

菜谱编号:034-098
家常菜肴@@韭菜花蛋饼是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜肴@@韭菜花蛋饼”。
家常菜肴@@韭菜花蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现代研究表明,韭菜具有极高的营养价值,含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中丰富的纤维素能增强肠道的蠕动,使大便畅通,对预防肠癌有积极的意义。韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管,降低血脂的作用。

家常菜肴@@韭菜花蛋饼主厨:meimei·lam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量韭菜花:适量
辅助料用量
鸡精粉:适量--

家常菜肴@@韭菜花蛋饼的做法步骤

  • 第六步:可以整块地翻动。作用就是让鸡蛋韭菜都可以熟,也不要让他们糊锅。到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。
  • 第五步:将蛋液倒锅里。火减小到中火左右。蛋饼稍微有点凝结,
  • 第一步:原料:鸡蛋 韭菜花
    调味料:鸡精粉
  • 第二步:先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把韭菜洗干净切成末。
  • 第三步:将韭菜倒入鸡蛋液里搅拌均匀。
  • 第四步:热锅加上油,油要稍微的少一些。
  • 相关食材:韭菜菜花韭菜花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常菜肴@@韭菜花蛋饼。

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