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豉椒鸡心

菜谱编号:253-087
豉椒鸡心是【勤奋的轻舞飞扬】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉椒鸡心”。
豉椒鸡心
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡心:150克黄彩椒:半个
青椒:1个洋葱:1/4个
辅助料用量
老干妈豆豉:适量淀粉:适量
生抽:适量黑胡椒粉:适量

豉椒鸡心的做法步骤

  • 第一步:食材鸡心,洋葱,黄彩椒,青椒
  • 第二步:鸡心洗净切两刀将里面的血块冲洗干净,放碗里加生抽,黑胡椒,淀粉
  • 第四步:洋葱,青椒,黄彩椒洗净切丝备用
  • 第五步:热锅倒油放入鸡心和洋葱煸炒片刻加适量老干妈豆豉继续煸炒
  • 第六步:接着将黄彩椒和青椒倒入锅中煸炒加少许盐继续煸炒至辣椒熟了
  • 第七步:装盘即可
  • 第三步:拌匀腌制十分钟
  • 豉椒鸡心做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡心腌制时可以切一点生姜,我不喜欢所以没放

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡心

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