卤香鸡心
卤香鸡心是【林圆2018】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤香鸡心”。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:卤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡心:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
肥猪肉:100克 | 盐:1勺 |
卤肉包:1包 | 冰糖:17克 |
生抽:200克 | 花雕酒:10克 |
卤香鸡心的做法步骤
卤香鸡心做法技巧/窍门/补充说明:
以上量为两人份。放猪肉是为了提香,是天然的增香剂,如果没有可以不加。快速简单,新手也可以做好的卤味,除了鸡心,其他的肉类也可以使用,猪蹄,鸡腿,鸭腿牛肉等等,随心搭配。
相关食材:鸡心