芝士南瓜汤
芝士南瓜汤是【点滋味小吃】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士南瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士，也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士，车打芝士极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱，是芝士片与芝士碎的另外一种形态，可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 浓缩车打芝士酱：300克 | 厚切的烟熏肉：4片（切碎） |
| 黄油：30克（2汤匙） | 面粉：2汤匙 |
| 芥末：1茶匙 | 南瓜派香料：1茶匙 |
| 辣椒粉：适量 | 葡萄干：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 奶油奶酪：120克（切成片） | 硬苹果酒：360ML |
| 纯南瓜泥：120克 | 大蒜：1瓣（切碎） |
| 沙司：1茶匙 | 食盐：适量 |
| 苹果片：适量 | -- |
芝士南瓜汤的做法步骤
芝士南瓜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·南瓜泥做法：南瓜去皮切块，蒸熟，压成泥即可。
2·这个汤羹没有加入水，所以煮的过程中要边煮边搅拌以免粘锅。
3·RICOS浓缩车打芝士酱颜色金黄，与南瓜煮出来的颜色更是诱人。
答配菜谱：芝士与南瓜的做法