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奶香浓郁紫薯面包的做法

菜谱编号:253-339
奶香浓郁紫薯面包的做法是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香浓郁紫薯面包的做法”。
奶香浓郁紫薯面包的做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

颜色看着就好有食欲~加入了蔓越莓,酸酸甜甜的口感,让人吃到根本停不下来

奶香浓郁紫薯面包的做法主厨:模样生活MyLiving

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:400克糖:45克
酵母粉:3·5克纯牛奶:220克
辅助料用量
盐:3克紫薯粉:10克
全蛋液:40克蔓越莓:适量

奶香浓郁紫薯面包的做法的做法步骤

  • 第四步:面包机自动进行第一次搅拌,15分钟后放入黄油,面团逐渐和成团;
  • 第一步:将全部材料准备好;
  • 第六步:面团自动发酵至两倍大小;
  • 第八步:烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦!
  • 第五步:第四次搅拌时,面包机自动撒入蔓越莓果料;
  • 第二步:把除黄油和蔓越莓外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中,蔓越莓放入果料盒中;
  • 第七步:面包机自动进入烘烤;
  • 第三步:启动面包机,选择程序4欧式柔软面包程序;
  • 奶香浓郁紫薯面包的做法做法技巧/窍门/补充说明:

    1·紫薯粉可用其他味道的粉类代替,或者直接等量高粉替换
    2·液体按季节调整,如果面团很湿就加入一些高粉,但是不要太多,不然皮会很硬
    3·酵母和盐要挖不同的洞放置,直接放在一起酵母活性会降低
    4·面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉
    5·我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整

    菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:紫薯面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香浓郁紫薯面包的做法。

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