奶香浓郁紫薯面包的做法
奶香浓郁紫薯面包的做法是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香浓郁紫薯面包的做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
颜色看着就好有食欲~加入了蔓越莓,酸酸甜甜的口感,让人吃到根本停不下来
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:400克 | 糖:45克 |
酵母粉:3·5克 | 纯牛奶:220克 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 紫薯粉:10克 |
全蛋液:40克 | 蔓越莓:适量 |
奶香浓郁紫薯面包的做法的做法步骤
奶香浓郁紫薯面包的做法做法技巧/窍门/补充说明:
1·紫薯粉可用其他味道的粉类代替,或者直接等量高粉替换
2·液体按季节调整,如果面团很湿就加入一些高粉,但是不要太多,不然皮会很硬
3·酵母和盐要挖不同的洞放置,直接放在一起酵母活性会降低
4·面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉
5·我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整
答配菜谱:紫薯与面包的做法