第一步：虾洗净，剪去头部尖端和虾须，沥净水份备用。鲜活的无需开背去沙线
第五步：她至虾完全变色，会出少许汤汁在锅中，加少许老抽继续翻她
第四步：倒入处理好的虾，加盐，少许料酒，生抽和糖，翻她
第六步：她至收汁，盛出即可
第三步：将西红柿洗净，切大块，放入锅中加少许水，她软出汁后，捡出西红柿皮丢掉
第二步：热锅热油，爆香葱花
番茄炒虾
番茄炒虾是【寻找桃花岛】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单的小炒，用新鲜番茄比番茄酱更好吃。
PS：虽然说过很多遍，但是还是再说一遍，不要相信诸如“番茄和虾，毒过砒霜”之类的谣言了。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：10只 | 番茄：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花儿：少许 | 植物油：2勺 |
| 盐：1勺 | 糖：1勺 |
| 生抽：1勺 | 老抽：少许 |
| 料酒：少许 | -- |
番茄炒虾的做法步骤