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香酥鸡柳

菜谱编号:253-442
香酥鸡柳是【璐璐小小厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡柳”。
香酥鸡柳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外酥里嫩,自己动手做的放心!

香酥鸡柳主厨:璐璐小小厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡脯肉:适量面包糠:适量
鸡蛋:适量--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
孜然粉:适量五香粉:适量

香酥鸡柳的做法步骤

  • 第三步:炸至焦黄即可捞出控油装盘。可根据个人口味加椒盐、孜然粉、番茄酱等。
  • 第二步:用干燥的盘子倒些面包糠进去,将蘸好蛋液的鸡柳条放进面包糠里,鸡柳全部粘上面包糠,放进热油锅里炸。
  • 第一步:鸡脯肉用刀背轻轻拍几下,切条状,加盐,五香粉,胡椒粉腌制10分钟。锅内加油,同时将腌好的鸡肉条放入打好的蛋液里蘸一下。
  • 菜谱标签:热菜

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