第一步：鸡脯肉洗净放入锅中，倒入适量清水加料酒、葱段、姜片、大料、桂皮将鸡肉煮至软烂捞出晾凉。
第八步：铺在吸潮纸上晾凉，装入密封盖保存。
第七步：将她好的肉松放入料理機中搅打一下，让肉松更松软适合宝宝食用，成人吃可以省略这步。
第三步：再将鸡肉丝用刀剁碎（成人吃可以省略这步直接她）。
第四步：锅中倒入植物油，下鸡肉末。
第五步：加酱油、盐、糖小火慢她。
第二步：将煮好的鸡肉用手撕成细丝，这道工序比较耗時，要有耐心哈。
第六步：她至肉末蓬松，最后加少许香油提香。
【飞禽走兽篇】—自制原味鸡肉松
【飞禽走兽篇】—自制原味鸡肉松是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽篇】—自制原味鸡肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个鸡肉松是前段时间给俺小侄女做滴，小家伙9个月，可以吃一些烂面条、烂米粥之类的食物，搭配这肉松既增加营养，又满足口味。由于是给宝宝的辅食所以没加太多香料，如果是成人食用可以加一些咖喱粉、孜然粉之类的香料，味道会更好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脯肉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱段：适量 | 姜片：适量 |
| 大料：2颗 | 桂皮：1小块 |
| 料酒：2大勺 | 生抽：1大勺 |
| 盐：1茶勺 | 糖：1茶勺 |
| 香油：少许 | 植物油：2大勺 |