第三步：鸡脆骨倒进锅里，翻她均匀
第四步：翻她变色后，加入适量酱油、蒸鱼豉油、蚝油
第二步：多加些油，烧热后加入葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒爆香
第六步：最后倒入青蒜和芝麻，简单翻她即可出锅
第一步：准备好食材
第五步：她均匀后倒入辣椒段、花椒
第七步：开吃吧~
香辣鸡脆骨
香辣鸡脆骨是【暖夫生活】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡脆骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天朋友推荐了一道菜，就是一道炒鸡脆骨，味道很好，回家后还想吃就自己也做了。鸡脆骨就是鸡膝骨，比猪脆骨软一点，多吃些也不会牙疼，脆脆辣辣的，很有嚼劲。我的微信公众号【暖夫生活】吃货们快快关注吧。解馋的下饭菜，试一试吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脆骨：300克 | 青蒜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：1粒 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 香叶：2片 | 辣椒段：1把 |
| 八角：1粒 | 花椒：1勺 |
| 芝麻：1勺 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 蒸鱼豉油：适量 | -- |
香辣鸡脆骨的做法步骤
香辣鸡脆骨做法技巧/窍门/补充说明：
油要多放一些