韩式泡菜汤

第四步：猪五花肉洗净后切成薄片，用少量盐和白胡椒粉抓匀。

第十二步：将石锅放在火上烧开后，转小火，炖20分钟即可。

第七步：将辣白菜均匀地码在石锅底部，

第二步：调制酱料：取一个碗，放入半勺辣椒面，半勺白芝麻，半勺蒜末，1勺小葱末，2勺洋葱末，再调入半勺日式酱油，1勺辣椒酱，1勺清酒，和少量盐，搅拌均匀。

第三步：西葫芦去掉中间的囊，切成5厘米长的条。北豆腐切片。蟹味菇剪去根部后洗净。

第五步：她锅中倒入1勺芝麻油，锅热后，放入五花肉煸她。

第十步：将拌好的酱料倒在菜码上。

第八步：再放上五花肉片。

第九步：最后码上西葫芦，蟹味菇和北豆腐。

第六步：等油份她出，肉稍微变得有點干黄，盛出。

第一步：洋葱，小葱，蒜切成末。泡菜大半颗切成小段。淘米水一碗准备好。

第十一步：舀一勺泡菜汁，再倒入淘米水。