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超级简单的桃酥

菜谱编号:253-813
超级简单的桃酥是【乖宝璐璐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级简单的桃酥”。
超级简单的桃酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直都非常喜欢吃桃酥,喜欢它的香、酥、脆,一口气可以吃很多。偶然看到饭饭老师的方子,COPY了一个,太好吃了。而且步骤超级简单,快来试试吧

超级简单的桃酥主厨:乖宝璐璐

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:130克泡打粉:5克
鸡蛋液:30克黑芝麻:适量
辅助料用量
黄油:30克玉米油:30克
糖粉:60克核桃碎:适量
盐:3克--

超级简单的桃酥的做法步骤

  • 第一步:65克低粉放烤盘,烤箱180度烤15分钟(表面微黄)晾凉;
  • 第十一步:成品图
  • 第八步:用手将面团按扁,刷层鸡蛋液,表面撒黑芝麻;
  • 第七步:分成约25克/个面团,揉圆放烤盘(非不粘铺油纸);
  • 第十步:晾凉后就是酥脆酥脆的桃酥啦
  • 第六步:用手揉成团,盖保鲜膜松驰30分钟(如果有核桃记得入核桃哦,核桃提前放烤箱180度烤10分钟后晾凉用);
  • 第四步:用手搓均匀;
  • 第三步:软化的黄油中加入晾凉的低粉、剩余的低粉、黄油、玉米油、糖粉、泡打粉、盐;
  • 第五步:加入鸡蛋液;
  • 第九步:180度预热好的烤箱中层,上下火,20分钟左右(温度自行调整);
  • 第二步:黄油软化;
  • 超级简单的桃酥做法技巧/窍门/补充说明:

    核桃提前用180度烤10分钟,晾凉后再放里面。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超级简单的桃酥。

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