鸡煲
鸡煲是【MS……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡煲”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鸡:半只 | 土豆:一个 |
洋葱:半个 | 青辣椒:两个 |
香菇:十朵 | -- |
辅助料用量 | |
香叶:两片 | 红辣椒:5个 |
花椒:适量 | 大蒜:三瓣 |
姜:半块 | 葱:三颗 |
桂皮:一小块 | 生抽:三匙 |
老抽:一匙 | 盐:一茶匙 |
冰糖:两颗 | 黄豆酱:两匙 |
蚝油:两匙 | 醋:一茶勺 |
鸡煲的做法步骤
鸡煲做法技巧/窍门/补充说明:
加醋可提香去腥,做肉食都可。出锅我还放了点白胡椒不喜欢可以不放。放入土豆后要勤搅动以防粘锅。简简单单的家常,没有华丽的包装只有最朴实的味道
菜谱标签:热菜