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藜麦紫薯寿司卷

菜谱编号:253-912
藜麦紫薯寿司卷是【爱漂亮】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦紫薯寿司卷”。
藜麦紫薯寿司卷
菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
紫薯:2个糯米:适量
藜麦:适量鸡蛋:2个
海苔片:2片大米:适量
辅助料用量
食用油:适量自制寿司萝卜:2根
自制寿司醋:少许料酒:少许
肉松:适量千岛酱:适量
胡萝卜:半根--

藜麦紫薯寿司卷的做法步骤

  • 第十一步:蛋饼上放入胡萝卜丝,寿司萝卜,放入适量肉松,倒入千岛酱
  • 第七步:鸡蛋放入碗里,加入几滴料酒去腥,加入少许食用油拌匀打散
  • 第八步:锅中倒入适量食用油烧热后倒入鸡蛋液,晃动锅子,摊成蛋饼
  • 第十三步:卷好后切去头尾,切块装盘
  • 第五步:蒸好的紫薯去皮后,用勺子压成泥状
  • 第六步:把紫薯泥放入米饭里拌匀
  • 第十二步:用两只手握住珠帘向前卷起寿司
  • 第四步:紫薯洗净蒸熟,我蒸的多,做其他的了
  • 第九步:铺上一片海苔片,然后铺匀一层米饭,头上留出一个公分
  • 第三步:蒸好的米饭放至微热,加入寿司醋拌匀
  • 第十步:放上蛋饼
  • 第一步:藜麦提前温水浸泡一个小时
  • 第二步:浸泡好的藜麦加入大米和糯米中蒸熟,比例为藜麦和大米2比糯米1
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:紫薯藜麦

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