黄瓜肉丸塔
黄瓜肉丸塔是【真我美味情缘】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜肉丸塔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜在口味比较清爽，吃起来有淡淡的黄瓜清香。肉丸清蒸它可以保持肉类原有的鲜美滋味，吃起来不油腻、非常可口。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。黄瓜还具有美容的功效，它对人们的皮肤有修复和美白的功效!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 去皮五花肉：200克 | 鸡蛋：1个 |
| 葱：2根 | 盐：少许 |
| 胡椒粉：少许 | 红萝卜：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：2根 | 枸杞子：15粒 |
| 生粉：50克 | 鸡精：少许 |
黄瓜肉丸塔的做法步骤
黄瓜肉丸塔做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜老少皆宜，即营养又好吃！看似很麻烦，其实做起来很容易的。喜欢这道菜的朋友，在这里我提醒下，还可以把这道菜加上鹌鹑蛋，做出来的效果更好看，更美味！将鹌鹑蛋蒸熟去壳，切成2半，把一半鹌鹑蛋放肉丸子·然后去蒸。喜欢做美食的朋友可以去试做下！
答配菜谱：肉丸与黄瓜的做法