第七步：裹好的鸡块放进热油里，小火炸至两面金黄
第一步：超市买的新鲜鸡胸脯肉
第九步：当然，搭配一些西红柿或者生菜就更有食欲了，关于摆盘，炒需要好好学习
第五步：把腌制好的鸡肉放进蛋液里浸泡几秒
第六步：裹上一层炸粉（功能类似生粉或者淀粉，在韩国超市买的，平時用来炸黄金虾用的，因为这里买不到面包糠，只能用这种粉代替了）
第三步：处理好的鸡肉用酱油、料酒、盐、五香粉腌制2个小時以上
第八步：装盘，外酥里嫩，超级好吃
第二步：用刀背把肉敲一敲
第四步：准备好鸡蛋液
黄金炸鸡排
黄金炸鸡排是【寒飘】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金炸鸡排”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸脯肉：两块 | 鸡蛋：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 五香粉：适量 | 炸粉：适量 |
| 盐：适量 | -- |