什锦拼盘
什锦拼盘是【南巷i清风】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦拼盘”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个拼盘是练习时用的有些东西吃不了接下来的材料都是可以吃的和我做这个不一样
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米线：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 卤牛肉：适量 | 火腿肠：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 鸡蛋干：适量 |
| 莴笋：适量 | 黄瓜：适量 |
| 腊肠：适量 | -- |