菜瓜虾米素大包
菜瓜虾米素大包是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜瓜虾米素大包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天到了，各种菜瓜也多了，老姑给我拿来一个白色的菜瓜，具体叫啥名字我也不太知道，就是感觉有些像我们老家的吊瓜，就用它做了个素包子，加入了粉丝和虾米，味道很不错哦。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 菜瓜：500克 |
| 虾米：20克 | 粉丝：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1棵 | 姜：1块 |
| 盐：3克 | 花生油：5克 |
菜瓜虾米素大包的做法步骤
菜瓜虾米素大包做法技巧/窍门/补充说明：
1，菜瓜含水量大些，去掉多余的水分很重要。
2，鸡精也可以不放，不太影响口味。
3，冷水锅蒸包子最好。