老婆饼
老婆饼是【尚嘉烘焙屋】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老婆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
方子可以做20个老婆饼
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:70克 | 馅料:适量 |
熟白芝麻:12克 | 三洋糕粉熟糯米:90克 |
椰蓉:10克 | 盐:4克 |
水:180克 | 白糖:150克 |
辅助料用量 | |
装饰蛋黄液:适量 | 猪油:70克 |
糖粉:30克 | 高粉:100克 |
低粉:140克 | 油皮:适量 |
水:80克 | 油酥:适量 |
装饰白芝麻:适量 | -- |
老婆饼的做法步骤
菜谱标签:烘焙