豆沙老婆饼
豆沙老婆饼是【吃好吃的喽520】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙老婆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
话说这老婆饼,好吃君早就想做了,上网查了查其他大神的做法,发现老婆饼在做馅儿的时候好麻烦呀。又要什么糯米粉,什么椰蓉啊,还得放到锅里炒呀炒,这么多步骤才能做好馅料。
看到这里,好吃君就打退堂鼓了,而且拖延症也跟着犯了,这老婆饼,一拖就是拖了一年多,吼吼吼~不过今天,好吃君克服掉懒,把麻烦的糯米馅儿换成了超简单的豆沙馅儿,照样也能做成老婆饼。
而且做出来的老婆饼外层起酥分层的效果都特别棒,特别明显,里面的红豆沙也是甜甜糯糯的口感,超好吃呢~所以呀,大家就别和菜名杠了,老婆饼里虽然没老婆,但是它的饼饼是真好吃!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米油:35克 | 清水:10ML |
面粉:80克 | 豆沙:20克 |
辅助料用量 | |
黑白芝麻:5克 | 蛋液:2ML |
豆沙老婆饼的做法步骤
豆沙老婆饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱设置仅供参考哈。
2、两种面团中的液体分量也是仅供参考哈。
3、豆沙馅我用的是市面上卖的那种,其实自己做的才更好吃。
菜谱标签:烘焙
相关食材:豆沙