发糕
发糕是【雷小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看到这个图,你想到时了什么?玛芬蛋糕吗?No,它可不是,它是发糕哦,只是我做成了玛芬蛋糕的造型,用的纸杯当模具。
不可你可别小瞧了这个发糕,它的用料可不一般呀,我用糯米粉,玉米面,普通面粉一起做的,又加入了红枣,又香又软又糯,比玛芬蛋糕都好吃,不用放黄油,而且只要蒸一蒸,非常的健康,很适合做来给小孩子当早饭吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
玉米面:100克 | 面粉:100克 |
糯米粉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 温水:190克 |
砂糖:30克 | 酵母:4克 |
红枣:8颗 | -- |