第十步:醒发一倍大,大火上锅蒸45分钟,熟了出锅。
第三步:小米倒入料理機里,加入适量温水打磨好。
第五步:打入一个鸡蛋。
第七步:搅拌粘稠糊状。
第八步:模具刷一层植物油。
第二步:小米浸泡5--6小時。
第六步:倒入面粉,酌情加入适量清水,搅拌好。
第十一步:成品图。
第一步:成品图。
第四步:小米浆里加入酵母糖稀释。
第九步:大枣适量,切丁,摆好。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小米发糕,口感非常暄软,香甜适口,简单易学!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小米:100克 | 面粉:150克 |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | 糖:3克 |
温水:适量 | 大枣:适量 |
第十步:醒发一倍大,大火上锅蒸45分钟,熟了出锅。
第三步:小米倒入料理機里,加入适量温水打磨好。
第五步:打入一个鸡蛋。
第七步:搅拌粘稠糊状。
第八步:模具刷一层植物油。
第二步:小米浸泡5--6小時。
第六步:倒入面粉,酌情加入适量清水,搅拌好。
第十一步:成品图。
第一步:成品图。
第四步:小米浆里加入酵母糖稀释。
第九步:大枣适量,切丁,摆好。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小米发糕。
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