第十步：醒发一倍大，大火上锅蒸45分钟，熟了出锅。
第三步：小米倒入料理機里，加入适量温水打磨好。
第五步：打入一个鸡蛋。
第七步：搅拌粘稠糊状。
第八步：模具刷一层植物油。
第二步：小米浸泡5--6小時。
第六步：倒入面粉，酌情加入适量清水，搅拌好。
第十一步：成品图。
第一步：成品图。
第四步：小米浆里加入酵母糖稀释。
第九步：大枣适量，切丁，摆好。
小米发糕
小米发糕是【诗韵墨香】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小米发糕，口感非常暄软，香甜适口，简单易学！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：100克 | 面粉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：3克 | 糖：3克 |
| 温水：适量 | 大枣：适量 |