长假欢聚过瘾烧烤——烤时蔬

第一步：准备好所需要的材料（金针菇、韭菜、香菇、花菜、洋葱、花辣椒、青辣椒、鸡腿）蔬菜可以喜根据自己的喜好添减，炒这里用了一个鸡腿，剔骨，切小块，加生抽、料酒、五香粉腌制。

第八步：剩下的蔬菜同样，放入烤箱中层，上火210度，烤5钟。

第三步：炒的量有點大，分了两次烤的，先烤的金针菇和韭菜，烤架放入烤箱中层，烤架下面放一个烤盘，开上火210度烤5分钟。

第二步：将准备好的材料穿起来。（韭菜只要前半部分靠近根的部位，金针菇不用撕的一根一根）。

第六步：刷一层料。

第七步：刷好料一后，再放入烤箱烤5分钟就可以了，这次放的時候把刚才向上的一面向下，这样两面都可以均匀烤到了。

第四步：准备一个大盘里面放入辣椒油、花椒油、五香粉、盐。

第五步：5分钟后取出，两面都刷一层料。

第十步：第二次烤時里面有两串鸡肉彩椒串，5分钟后可以把蔬菜串全部取出来鸡肉彩椒串，再刷上一层料，再烤10分钟即可。

第九步：逐个都取出刷上一层料，再放入烤5分钟。