番薯芝士蛋糕
番薯芝士蛋糕是【吃货就是你我】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番薯芝士蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄心番薯内敛的香烘托出芝士绵绵柔香,它并不会覆盖芝士原有的香味,反而恰恰衬托出奶酪的香气,比起蓝莓芝士,我更喜欢这款黄心番薯芝士蛋糕
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
奶酪芝士:270克 | 鸡蛋:5个 |
牛奶:270克 | 黄油:60克 |
黄心番薯粒:适量 | 黄心番薯泥:适量 |
辅助料用量 | |
低筋面粉:60克 | 砂糖:90克(30克奶酪陷,60克蛋白) |
玉米淀粉:30克 | -- |
番薯芝士蛋糕的做法步骤
菜谱标签:烘焙
相关食材:芝士