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炒大头菜

菜谱编号:255-506
炒大头菜是【FC美食煮意】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒大头菜”。
炒大头菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜~

炒大头菜主厨:FC美食煮意

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大头菜:200克猪肉:150克
辅助料用量
葱:少许姜:少许
蒜:少许花椒:10粒
生抽:少许胡椒粉:少许
食用油:2勺盐:少许
鸡精:少许--

炒大头菜的做法步骤

  • 第三步:锅里倒入少许食用油烧热,放入肉片翻炒
  • 第七步:放入少许青椒翻炒两下,加入少许盐鸡精调味(青椒也可以不放)
  • 第一步:大头菜洗净用手撕成小块备用
  • 第八步:成品图
  • 第五步:倒入大头菜爆炒(一)
  • 第六步:(二)
  • 第二步:猪肉切片,蒜切片,葱姜切丝,干辣椒切丝备用
  • 第四步:炒熟后放入葱姜丝,蒜,干辣椒,花椒,胡椒粉,生抽翻炒均匀
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒大头菜。

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