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烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力

菜谱编号:052-032
烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力是【37518484】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力”。
烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿这几天老问我,妈妈你会做巧克力吗,为了不让女儿失望,我说,会做,于是昨天去买了一个巧克力模,我买的这个巧克力模还算实惠,可放烤箱里,最高耐热220度,也不贵,才12块钱。

材料:巧克力(最好是能用一些品牌巧克力,我用的是松露巧克力)100克,葡萄干20克,饼干碎20克(我用的是趣多多原味巧克力曲奇)

做法:1·巧克力切碎

2·饼干压碎

3·把切碎的巧克力放入烤箱内,开82度,要时刻观察巧克力的变化,一开始融化就要拿出来,然后不停的搅动,直至巧克力全部融化,把葡萄干和饼干碎放入搅拌均匀。

4·倒入模具中,把模具拿起震动几下,然后放入冰箱冷藏30分钟左右

5·拿出脱模整形即可。

烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力主厨:37518484

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
巧克力:100克--
辅助料用量
饼干:20克葡萄干:20克

烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力的做法步骤

  • 第六步:30分钟后拿出脱模。
  • 第七步:整形后的成品。
  • 第一步:材料图。
  • 第四步:把葡萄干和饼干碎放入搅拌均匀。
  • 第三步:把切碎的巧克力放入烤箱内,开82度,要时刻观察巧克力的变化,一开始融化就要拿出来,然后不停的搅动,直至巧克力全部融化。
  • 第五步:倒入模具中,把模具拿起震动几下,然后放入冰箱冷藏30分钟左右。
  • 第二步:巧克力切碎,饼干压碎。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力。

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