烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力
烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力是【37518484】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
女儿这几天老问我,妈妈你会做巧克力吗,为了不让女儿失望,我说,会做,于是昨天去买了一个巧克力模,我买的这个巧克力模还算实惠,可放烤箱里,最高耐热220度,也不贵,才12块钱。
材料:巧克力(最好是能用一些品牌巧克力,我用的是松露巧克力)100克,葡萄干20克,饼干碎20克(我用的是趣多多原味巧克力曲奇)
做法:1·巧克力切碎
2·饼干压碎
3·把切碎的巧克力放入烤箱内,开82度,要时刻观察巧克力的变化,一开始融化就要拿出来,然后不停的搅动,直至巧克力全部融化,把葡萄干和饼干碎放入搅拌均匀。
4·倒入模具中,把模具拿起震动几下,然后放入冰箱冷藏30分钟左右
5·拿出脱模整形即可。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
巧克力:100克 | -- |
辅助料用量 | |
饼干:20克 | 葡萄干:20克 |
烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力的做法步骤
答配菜谱:巧克力与葡萄干的做法