红烧栗子鸡
红烧栗子鸡是【小惠子】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧栗子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
栗子的吃法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用,栗子功效主要为养胃健脾,补肾强筋,活血止血。栗子与鸡搭配,这是一道病后虚弱者需要进补的菜。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鸡:半只 | 栗子:250克 |
辅助料用量 | |
葱:2根 | 姜:1块 |
五香粉:少许 | 料酒:一小勺 |
老抽:适量 | 盐:少许 |
白糖:一小勺 | 油:适量 |
红烧栗子鸡的做法步骤
红烧栗子鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1·草鸡放冷水中烧开,洗净去除血腥味。
相关食材:栗子