当前位置:首页 > 菜谱大全 > 松茸蒸蛋

松茸蒸蛋

菜谱编号:255-765
松茸蒸蛋是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松茸蒸蛋”。
松茸蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又到松茸飘香时。。。

松茸蒸蛋主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
松茸:1个鸡蛋:2个
胡萝卜:适量葱:适量
辅助料用量
盐:少许柠檬汁:2滴

松茸蒸蛋的做法步骤

  • 第四步:搅匀的蛋液再轻轻过筛2次。
  • 第五步:再轻轻延边倒入两个小碗中。以防有气泡,蒸出来才会更滑嫩。
  • 第六步:盖上保鲜膜后用牙签刺小孔。
  • 第七步:冷水进蒸锅,盖时留条缝,不要完全密封。小火蒸至表面凝固,放上松茸丁和胡萝卜丁。
  • 第二步:松茸和胡萝卜各切细丁。
  • 第八步:再次入蒸锅,继续小火蒸熟后撒点葱花即可。
  • 第三步:鸡蛋按1:3用蛋壳装水,再滴2滴柠檬汁去腥提鲜,按口味加适量盐,轻轻搅匀。
  • 第一步:松茸用清水冲洗干净。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:松茸

    松茸蒸蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【是甜甜呀】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的松茸蒸蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜