酱烧素鲍鱼
酱烧素鲍鱼是【猫哥知味】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧素鲍鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我和喵喵的家在武汉，距离大海有一千公里。喵喵有一次去北海，天天吃各种贝壳牡蛎海螺鲍鱼，觉得超好吃。就问我，爸爸，能把这些带回家给爷爷奶奶外公外婆也尝尝么。
我说，这些贝壳海螺离开大海就没办法保存，所以我们带不回去。不过，我们可以一起研究一下，能不能换一种办法把这种味道带回家呢。
于是，就有了这道我们家私有的，简单又好做的酱烧素鲍鱼。
——猫哥知味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：酱 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：一颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油?：适量 | 香葱：适量 |
| 香油?：适量 | 蚝油：适量 |
| 香油：适量 | -- |