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豆角卷肉饼

菜谱编号:256-765
豆角卷肉饼是【fleung】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角卷肉饼”。
豆角卷肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

品相漂亮,诱人食欲。

豆角卷肉饼主厨:fleung

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:6条肉末:100克
辅助料用量
酱油:3勺糖:2匙
蒜末:2勺花生油:1勺
淀粉:2匙--

豆角卷肉饼的做法步骤

  • 第一步:用豆角自身缠绕成圈,放入已经预热了的煎锅里,然后在豆角圈中间放上一点油和蒜末,小火一分钟煎香蒜末。
  • 第四步:把剩下的酱油,糖,淀粉和水,放入微波炉叮三十秒。
  • 第二步:用一勺酱油和一匙糖给肉末调味,然后把肉末均匀的填到豆角圈里面。煎锅里加少许水。
  • 第三步:煎锅加盖,大火煮七分钟。
  • 第五步:把微波炉叮好的酱汁淋在豆角圈肉末上面,再蒸两分钟即可。
  • 豆角卷肉饼做法技巧/窍门/补充说明:

    豆角尽量选择细长的那种,比较好缠绕。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豆角

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