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自制韩式辣白菜

菜谱编号:257-188
自制韩式辣白菜是【358476795】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制韩式辣白菜”。
自制韩式辣白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃韩式料理,但是外面买的总觉得不新鲜,不干净,索性就自己动手了,辣白菜有很多种吃法,所有超级实用!

自制韩式辣白菜主厨:358476795

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
大白菜:2500克白萝卜:1000克
韭菜:50克苹果:一个
梨:一个--
辅助料用量
盐:适量韩式辣椒粉:适量
糯米粉:适量姜蒜:适量
纯净水:适量--

自制韩式辣白菜的做法步骤

  • 第一步:准备好食材
  • 第六步:准备好干净的保鲜盒,把每片白菜叶上都均匀涂上辣椒酱,装到保鲜盒里面,把腌制好的白萝卜放入剩余的辣椒酱里搅拌均匀,放入冰箱存放5-7天就可以食用了哟~
  • 第三步:把姜蒜,苹果,梨剁碎,韭菜切段备用
  • 第四步:用锅加100ml水烧开,搅入糯米粉熬糊,再依次加入辣椒粉、姜蒜沫、韭菜,搅拌均匀。晾凉待用
  • 第五步:把前一天腌制好的白菜、萝卜洗净,沥干水分备用
  • 第二步:把大白菜洗净,白萝卜切块放盆里撒上盐腌制一晚上,菜上面最好放上重物可以更好的挤压水分。
  • 菜谱标签:下饭菜
    相关食材:白菜辣白菜

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