第二步：放入适量的盐和鸡蛋?水充分的搅均匀，再加入适量的纯牛奶继续搅均匀，然后再放入韭菜
第一步：韭菜洗净备用，为什么要用牛奶这块炒解释一下，牛奶可以增加面饼的松软
第三步：图2准备好以后平底锅预热，白芝麻放旁边备用，锅底倒入少许食用油。注意??油不要太多，最好用烧烤刷来刷底油，注意火不能太大
第四步：面的多少取决于平底锅的大小，炒家锅2??汤勺一张饼正合适，上面即将凝固的時候撒少许的白芝麻，翻身2-3遍即可，主要口感自己调节
第五步：已经大功告成，老少皆宜
韭菜煎饼
韭菜煎饼是【??背包??_rAkBrv】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候唯一改善生活的方式就是妈妈煎的韭菜饼
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 白芝麻：少许 |
| 食用油：适量 | 鸡蛋：3个 |
| 韭菜：少许 | 牛奶：少许 |