瑶柱鸡丝粥
瑶柱鸡丝粥是【味谷的养生厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱鸡丝粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
瑶柱鸡丝粥是广东沿海地区的一款经典鸡粥这款鸡粥用料很简单,可是煮出来的粥非常香,瑶柱本身就是海鲜味道鲜美,鸡肉跟大米的香味都浓缩在了粥里,喝上一口很是鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
瑶柱:30克 | 鸡腿:2只 |
辅助料用量 | |
姜丝:适量 | 盐:少许 |
葱花:适量 | 生抽:1勺 |
油:少许 | -- |
瑶柱鸡丝粥的做法步骤
瑶柱鸡丝粥做法技巧/窍门/补充说明:
鸡肉最后才放,保证肉质鲜美,嫩滑。
相关食材:瑶柱