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菠萝蜜果仁(核)烫

菜谱编号:258-138
菠萝蜜果仁(核)烫是【黄宝玲】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝蜜果仁(核)烫”。
菠萝蜜果仁(核)烫

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

跟喝板栗汤差不多!

菠萝蜜果仁(核)烫主厨:黄宝玲

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪骨:1·5斤菠萝蜜核:一大碗
冬瓜:1·5斤水:12碗
辅助料用量
盐:少许--

菠萝蜜果仁(核)烫的做法步骤

  • 第一步:准备材料:菠萝蜜核剥去硬壳和黑色那层衣(其实可以不去衣也能吃,只是不好看),冬瓜刮去青(你也可以不放冬瓜或换其他食材),猪骨洗净(还可以焯一下水)
  • 第二步:全部食材倒入汤锅,水可以根据自己的汤煲干水情况定
  • 第三步:我放了12碗水,大火烧开转小火煲一小时,出锅前加少许盐
  • 第四步:成品,菠萝蜜核很软绵!
  • 菜谱标签:汤羹
    相关食材:菠萝菠萝蜜

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